Gourmet tips

One of the best known Brazilian sweets and more requests, always present at birthday parties and celebrations in general.

Oh how nice it is to arrive at a birthday party and hope that soon after he cut the cake we can "clog" with the Brigadier! How good!

For me it is even better eating straight from the pot with a spoon ... Huuummm ... that delights! I love it!

His Story:


Brigadier arose in the mid 40's. It was election time and a presidential candidate was the Brigadeiro Eduardo Gomes, who was a big hit among women with the slogan "vote for the Brigadier who is cute and single. "
Thus, a group of girls, pretending to support his candidacy, organized events, and in one of these, was created a sweet made from condensed milk, butter and chocolate, called brigadier, in homage to the candidate.
Since then, the brigadier was widely in Brazil, becoming one of the jewels of Brazilian cuisine, and has currently been appreciated international.



Learn how to make


ingredients


1 tablespoon (soup) butter
2 cans of  condensed milk (condensed milk you can find in these products stores Sudamericano)
1 cup (tea) of chocolate sprinkles
4 tablespoon (soup) of cocoa powder




In a saucepan combine the condensed milk, butter and cocoa powder. Mix well until incorporated. Bring to a simmer stirring constantly. Use heavy pan. When the dough begins to loosen the pan (the time varies depending on the pan) pass the dough to a greased plate and let cool.
Grease hands with butter and wrap the generals, passing them in the granules. Pour into paper muffin cups

♥♥♥

Uno dei migliori dolci brasiliano noto e più richieste, sempre presente alle feste di compleanno e feste in genere.
Oh quanto è bello arrivare a una festa di compleanno e sperare che subito dopo aver tagliato la torta possiamo "intasare"con il Brigadeiro! Quanto è buono!
Per me è ancora meglio mangiare direttamente dalla pentola con un cucchiaio ...Huuummm ... che delizia! I love it!

La sua storia:

Brigadeiro sorto a metà degli anni '40. Era tempo di elezioni e di un candidato presidenziale è stato il Brigadeiro Eduardo Gomes, che è stato un grande successo tra le donne con lo slogan "voto per il brigadiere che è carino e unico."
Così, un gruppo di ragazze, fingendo di sostenere la sua candidatura, eventi organizzati, e in uno di questi, è stato creato un dolce a base di latte condensato, il burro e il cioccolato, chiamato brigadeiro, in omaggio al candidato.
Da allora, il brigadeiro era ampiamente in Brasile, diventando uno dei gioielli della cucina brasiliana, e attualmente è stata apprezzata internazionali.


Imparare a fare


ingredienti:


1 cucchiaio (zuppa) di burro
2 lattine di latte condensato (latte condensato si può trovare in questi negozi di prodotti Sudamericano)
1 tazza (da tè) di granelli di cioccolato
4 cucchiai (zuppa) di cacao in polvere


In una casseruola unire il latte condensato, il burro e polvere di cacao. Mescolare benefino a quando incorporato. Portate lentamente a ebollizione mescolando continuamente. Usa padella pesante. Quando la pasta comincia ad allentare lapadella (il tempo varia a seconda del piatto) passare la pasta in un piatto unto e lasciate raffreddare.
Mani Imburrare e avvolgere i generali, facendole passare in granuli. Versare in pirottinidi carta